今月のこだわり商品

和歌山県広川町にある自然豊かにつつまれた滝原温泉、ほたるの湯の温泉を栽培養液に配合しています。

イケチューの銘柄どりである「岩手がも」のロースを醤油ベースのタレに2日間漬け込み、桜のチップでじっくりとスモークに仕上げました。そのままお召し上がりいただけます。スライスしてサラダのトッピングに、またお酒のあてに！癖になる味です。

港の目の前の加工場で、1匹ずつ丁寧に開き、すばやく凍結する事で、鮮度の良い状態を保ったままのするめいか開きです。ぜひ一度御賞味下さい。かなりの肉厚です！

ひとつひとつ鍋で丁寧に炊き上げました。骨まで柔らかく食べられます。

ぜひ一度御賞味下さい。

天然昆布とかつお節･まぐろ節を贅沢に使用し、商品名のとおり"なんでも"使えるつゆに仕上げました。麺にはかけつゆ、つけつゆはもちろん、おでん、おひたし、天つゆ、煮物、丼物などなんでもお使いください。(パッケージに美味しい希釈の仕方をのせています)

本醸造醤油にかつお･昆布だしを合わせ徳島県産のゆず･すだち･ゆこうの果汁を贅沢に使用し、旨み、風味を引き出しました。鍋料理はもちろん、焼肉、サラダ、ステーキ、しゃぶしゃぶ、白身魚の薄造りなど幅広くご使用いただけます。

非常保存食に。開缶前にお湯等で温めると焼きたての風味が楽しめます。
マーブル状に入ったチョコクリームがほんのりした甘さ。お子様にも大人気。

非常保存食に。開缶前にお湯等で温めると焼きたての風味が楽しめます。
ミルククリームが入った、飽きのこないほんのりとしたおいしさが、人気の秘密です。

非常保存食に。開缶前にお湯等で温めると焼きたての風味が楽しめます。
マーブル状に入った粒々いちごクリームがおいしさと満足感を与えてくれます。

ミレーのおいしさの一つは、ほんのり塩味。揚げたてのビスケットに、菓子職人がサラサラと天日塩を振っていくことで味を支えています。これは誰にでもできるわけではなく、長年の勘を要します。何枚でも食べたくなる素朴な味わいのビスケットです。

原菜は『黄芯白菜』を使用しており、色鮮やかで歯切れの良いお漬物です。じっくり本漬した白菜をご賞味ください。

大正10年から鹿児島名物『さつま揚げ』を、伝統の味・熟練の技術で造り続けています。甘めの味付けです。そのままお召し上がりください。

岩手県岩泉産の生乳と殺菌された液卵と北海道産のビートグラニュー糖を使用し、120℃の炉でじっくりと丁寧に焼き上げました。あまさを抑え、卵と牛乳の本来の味を損なう事無く、上品な体に優しい味に仕上げております。

岩手県岩泉産の生乳と殺菌された液卵と北海道産のビートグラニュー糖を使用し、北海道産のチーズを加え、オーブンでじっくり丁寧に焼き上げました。

酢〆した脂ののった国産鯖を、風味豊かで栄養満点の北海道産真昆布で大葉・生姜・胡瓜と一緒に巻寿司にしました。歯ごたえもあり、食べ応えのある逸品です。

北海道産小豆をたっぷり使用し、何とあんこが自家製の手作りです。もちろん、もち米も当店で炊き上げて1個ずつ手包みしております。

創業144年の伝統を持つ｢清鶴酒造｣天下の"下り酒"富田酒。｢ひやおろし｣は、厳冬期に蔵人が丹精こめて醸した新酒を春に火入れし、低温の蔵の中で静かに熟成させたお酒です。生詰めで新酒の風味を残して色も香りも味わいも格別。

11種類のおかずを盛り付け、栄養バランスに配慮した揚げものを使用しない和風弁当です。生活習慣を気にする方や、ご高齢者の方でも安心してお召し上がりになることができます。